Jeudi 28 mai 2009
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18:03
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Par OLive
Une fois n'est pas coutume, je vais vous parler de quelque chose de complètement différent cette
fois.
En effet, il s'agit de cuisine et plus particulièrement d'une recette qui m'est venue au coin de la tête. A vrai dire, quand j'ai des restes, j'aime bien faire des mélanges un peu improbables
et le résultat est parfois plutôt agréable. C'était le cas cette fois-ci... avec ma tarte aux poires spéculoos-café !
Kézako ? Hmmm voici le spécimen :
Pour les proportions, je ne suis pas bien sûre parce que je mesure rarement ce que je fais !
Une tarte comme je dirais qu'elle se partagerait facilement entre 6 personnes. J'ai utilisé :
- 4 petites poires
- 3/4 de paquet de spéculoos
- une grande tasse de café
- crème fraîche épaisse
- et pour la pâte à tarte, je la fais moi-même mais une pâte brisée fera très bien l'affaire.
Coupez les poires en dés et mettez les de côté.
Dans un grand bol, écrasez les spéculoos avec un pilon, afin de ne pas trop en faire du sable. Versez le café sur les biscuits puis laissez imbiber.
Ajoutez quelques cuillerées à soupe de crème fraîche épaisse sur le mélange et remuez jusqu'à obtenir un ensemble homogène.
Incorporez les poires au mélange puis répartissez sur la pâte à tarte. Décorez le dessus avec un peu de crème fraîche. Mettez dans un four préchauffé à 180° pendant une trentaine de minutes.
Si vous avez peur de l'amertume du café, ajoutez un peu de sucre au mélange mais moi je m'en suis très bien passée !
Voilà, si ça vous dit, tentez le coup et donnez-moi vos impressions. Je pense qu'il y a des améliorations à apporter de toute façon. Et si vous craignez de faire le cobaye, sachez que plusieurs
personnes ont goûté et elles ont trouvé ça plutôt bon !
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Publié dans : cuisine
Dimanche 24 mai 2009
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11:30
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Par OLive
Je vous ai gâtés ces derniers temps on dirait ! Avec une cadence de trois articles publiés pendant la
semaine dernière, je pense que ça mérite un coup de chapeau ; mais je suis bien trop modeste pour cela.
Bon, cette fois je vais vous reparler d'un événement qui a eu lieu l'été dernier dans notre charmante ville de Liverpool. Plus d'une centaine de Superlambananas (Superbananagneaux pour ma version
française) ont été déposés aux quatre coins de la ville et on pouvait les rechercher afin d'en faire la collection. De photos, bien évidemment. Malheureusement, certaines m'étant plutôt
inacessibles et n'ayant pas eu le temps de tout faire, il y en a quelques-unes que je n'ai pas pu voir. Et puis ça se terminait début septembre, après cela les SLBs devaient être vendus aux
enchères et les fonds récoltés devaient aller à des associations caritatives.
Après ces enchères, certaines personnes préféraient en faire don au patrimoine de Liverpool plutôt que de les conserver au fond de leur jardin. Et puis certaines ont été achetés par des
entreprises. Alors, au final, on se retrouve quand même toujours avec quelques espèces anciennes à observer... mais aussi avec de nouvelles à admirer. Car oui, le SLB est maintenant entré dans la
culture locale, si je puis dire, et il n'est pas rare de tomber sur l'un d'entre eux au détour d'un coin de rue.
Je vais vous présenter quelques-unes de ces rencontres plus ou moins inattendues que j'ai faites récemment.
Voilà, je parlais récemment des paons qui peuplaient la cour du château de Ruthin... eh bien nous en avons une drôle d'espèce à Liverpool aussi. Celui-ci s'appelle donc Superpeacocklambanana. Vous
l'aurez peut-être deviné, "peacock" signifie 'paon'. Celui-ci est tout nouveau parce qu'il n'apparaissait pas sur le parcours de l'été dernier. En tout cas j'aime beaucoup comme ils ont modifié son
museau pour en faire un bec !
Vous aurez peut-être reconnu les nymphéas de Monet. Celui-ci se nomme Superliliambanana (lily = lys, mais water lily = nénuphar). Il se trouve d'ailleurs au même emplacement qu'un autre se situait
l'été dernier, et bizarrement, celui-là avait des tournesols comme ceux de Van Gogh sur son corps. Certaines personnes pensent que c'est ce dernier qui a été repeint et qui apparait donc désormais
avec Les nymphéas, mais moi je n'y crois pas trop, j'ai vu que la peintre s'effritait un peu et ce qui apparaissait en dessous ne correspondait pas. Bref.
Celui-là je le connaissais déjà. Il a changé d'emplacement plusieurs fois et en ce moment on peut le voir sur Hope Street. J'avouerai que c'est un de mes préférés par ses couleurs vives, mais aussi
parce qu'il est très bien fait. J'aime bien cette photo avec la maison en arrière plan et les bacs de fleurs à l'avant.
Celui-ci est plutôt bizarroïde. C'est seulement une structure de fer qui le compose. Il existait déjà l'été dernier mais a mis plus de temps que prévu à apparaître et au final j'étais partie avant
qu'il soit mis en place. Heureusement, il n'a pas bougé de son emplacement et l'autre jour j'ai pu aller y jeter un oeil curieux. Tout d'abord je peux vous dire qu'il est beaucoup plu grand que les
autres (pas autant que la statue originale). Quant à son nom, il s'agit d'Urbananasplash (à cause du nom de l'entreprise qui est à l'origine de celle-ci je pense)
Parmi les tout nouveaux, c'est un de mes préférés. J'adore ses couleurs et les arabesques sur son corps. Il est situé à l'office de tourisme et d'ailleurs ses tatouages sont des lieux ou des
personnes célèbres de la ville. Le tout avec le sceau de 08 Liverpool, l'emblème de la capitale européenne de la culture. Par contre, à ma connaissance, il n'a pas de nom.
Après, on trouve une multitude de mini SLBs, souvent dans les vitrines des magasins ou sur les comptoirs de restaurants. Celui-là était visible dans une vitrine de magasin de chaussures (mouhahah
oui, étonnant non ?). Comme quoi, ils font vraiment partie intégrante de la vie de la ville, qu'on les aime ou non !
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Publié dans : insolite
Jeudi 21 mai 2009
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/2009
16:13
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Par OLive
Eh oui, et cet endroit, c'est la petite ville de Ruthin, et plus exactement à son château. Nous y sommes
retournés afin de boire une petite tasse de thé et profiter de la vue autour.
Comme je vous l'ai dit auparavant, c'est un château très ancien et malgré le fait que ce soit reconverti en un hôtel, on y retrouve quelques "vestiges". C'est ainsi que j'ai pu poser avec mon ami
chevalier en armure. Il a l'air un peu froid à premier abord mais passé ce stade il est pas méchant ;)
Comme le temps nous était favorable, et puisque l'heure d'été était de retour, nous avons pu nous promener autour du château sans que ce soit la nuit noire.
Alors il y a des animaux domestiques un peu particuliers dans la cour de ce bâtiment. En effet, on y retrouve une bonne dizaine de magnifiques paons. Ce qui fait très romantique lorsqu'il y a des
mariages qui sont célébrés dans le château.
Là, on peut observer un mâle en pleine séance d'hypnose sur une jeune demoiselle paonne. Le moins que l'on puisse dire, c'est que ça la laissait complètement de marbre !!
Hormis ces charmants volatiles, il y a d'autres jolies choses à voir dans les jardins, en particulier l'architecture du château. Je vous le rappelle, il a été bâti au XIIIe siècle.
Il y a très longtemps, il a même été surnommé le château rouge à cause des pierres qui le composent. Il y a cependant un détail important à préciser : en effet, à l'origine le château n'avait pas
cette forme. Non, disons qu'il était entouré de remparts le protégeant et désormais il ne reste plus grand chose de cette protection.
A l'arrière du château se trouvaient les zones de torture. On pouvait accéder aux oubliettes, ou bien observer une espèce de bassin où les gens étaient noyés... et j'en passe !
Cela dit, ça reste une promenade bien agréable et j'imagine qu'un jour de grand soleil, ce doit être un vrai plaisir.
Tenez, voici une zone un peu en ruines. Ce petit bâtiment à gauche abritait il y a longtemps des petites résidences, on a même compté qu'il devait y avoir quatre cheminées, donc quatre logements.
Mais maintenant il n'y a plus de toit !
J'ai trouvé à l'endroit un charme fou ! J'imagine que ce doit être romantique pour des mariés que ça doit faire un super effet sur les photos de mariage.
D'un autre côté, il y a d'autres petits détails qui sont un peu plus inquiétants.
Hé oui, il y a un autel à sacrifices ! Rappelons que les Celtes peuplaient la région, et que cela faisait certainement partie des pratiques des druides à une certaine époque. Rassurez-vous, notre
expert nous a révélé un détail qui fiche tout en l'air : il manque une pierre à l'édifice pour en faire un lieu de la sorte ! Douze pierres sont dressées autour de l'autel central, mais il devrait
normalement y en avoir treize. Du coup, il s'agirait plutôt de quelque chose qui a été reconstitué. Que de l'artificiel, haha !!
Bon, j'espère que le retour à Ruthin vous aura plu, moi je reviendrai bientôt pour vous parler d'autres événements qui se sont produits par la suite. Quand je vous dis que j'ai pris beaucoup de
retard !!
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Publié dans : hors Liverpool
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